오로지 완벽한 한 잔의 커피를 만들기 위한 마음으로 각 분야의 커피 전문가들이 모여
매일매일 연구에 매진하고 있습니다.

또한 “품질은 곧 맛이며, 이는 곧 서비스다”라는 Motto로 전세계 유명 커피산지에서 직수입한
최고 등급의 Arabica Coffee만을 선별, 여러 차례의 Brewing Testing 과정을 거쳐
커피의 특성을 최대한 분석, 그에 맞는 Rosting 노하우와 서비스는 고객을 만족시키기에
충분하다고 자신합니다.

 

오랜 기간 축적된 제이앤커피만의 Rosting 후, 바로 원웨이 밸브포장(포장 내부의 가스를 배출시키고,
외부의 공기가 유입되지 못하게 하는 포장법)하여 커피의 최대 적인 공기로부터 커피를 안전하게
보호해 줌으로써 신선함을 최대한 유지할 수 있습니다.

또한, 주 1회 생두 입고를 통하여 제품의 신선도와 철저한 제품 관리로 항상 깨끗하고 안전한
제품을 제공해 드리고 있습니다.